Satluj Restaurant

Kalte Vorspeisen

Chicken Chat Kashmir

indischer Hühnerfleisch-Salat

8,70 €

Chana Chat Kashmir

Kichererbsen-Salat

6,50 €

Krabben-Cocktail

6,90 €

Warme Vorspeisen

Alle warmen Vorspeisen werden mit 3 verschiedenen schmackhaften Dips serviert.

Vegetable Pakora

frisches gemischtes Gemüse mit Kichererbsenmehl paniert und frittiert

5,90 €

Paneer Pakora

frischer hausgemachter indischer Käse mit Kichererbsenmehl paniert und frittiert

5,90 €

Onions Bhaji

Zwiebelringe kräftig gewürzt und frittiert

5,90 €

Murgh Pakora

zartes Hühnerfleisch mit Kichererbsenmehl paniert und frittiert

7,50 €

Fisch Pakora

zartes Seelachfilet mit Kichererbsenmehl paniert und frittiert

6,90 €

Jheenga Pakora

Riesengarnelen mit Kichererbsenmehl paniert und frittiert

11,20 €

Vegetable Samosa (2 Stück)

Pastetchen gefüllt mit frischem Gemüse

6,20 €

Keema Samosa (2 Stück)

Pastetchen gefüllt mit Lammhackfleisch

7,20 €

Chicken Wings

frittierte Hühnerflügel nach indischer Art

5,90 €

Gemischter Vorspeisenteller (für 2 Personen)

13,90 €

Suppen

Dal Shorba

kräftige indische Linsensuppe

5,50 €

Sabzi Shorba

indische Gemüsesuppe

5,90 €

Lachsan Shorba

indische Knoblauch-Suppe

5,90 €

Kashmiri Bean Shorba (scharf)

braune Bohnensuppe

5,70 €

Murgh Shorba

indische Hühnerfleisch-Suppe

7,50 €

Maltani Shorba (mittel-scharf)

mit Linsen, Reis und Hühnerfleisch

7,50 €

Hummercreme Shorba

Hummercreme-Suppe mit Sherry nach indischer Art

7,90 €

Salate

Alle Salate werden mit einem Dressing nach Wahl zubereitet.

Season Salat

gemischter Salat

5,90 €

Tomato Salat

mit Tomaten, Zwiebeln und Essig-Öl-Dressing

5,50 €

Punjabi Salat

mit Thunfisch, Eiern, Zwiebeln, Bohnen, Oliven und Peperoni

7,20 €

Indian Salat

mit gebratenen Hühnerbruststreifen, frischen Champignons, Mais und Zwiebeln

7,90 €

Satluj Salat

gemischter Salat mit Krabben, Ananas, Käse und Mais

7,50 €

Beilagensalat

kleiner gemischter Salat

4,20 €

Raita - Joghurtsalat

Plain Dahi

einfacher Joghurt

1,90 €

Kheere Ka Raita

Gurken-Joghurt

2,90 €

Alu Raita

Kartoffel-Joghurt

2,90 €

Gemischter Joghurt

mit Gurken, Kartoffeln, Zwiebeln und Joghurt

3,90 €

Tandoori-Gerichte

Alle Gerichte werden im mit Holzkohle beheizten Lehmofen zubereitet.

Tandoori Chicken

gegrilltes halbes Hähnchen in speziell gewürzter Joghurtsauce mariniert

13,50 €

Shahi Kalmi Kabab - Empfehlung vom Chefkoch

mariniertes Hühnerfleisch in Kichererbsenmehl mit Cashewnüssen

14,90 €

Chicken Tikka

zarte marinierte Hühnerfleischstücke gegrillt

14,50 €

Achari Murgh Tikka

zartes gegrilltes Hühnerfleisch in kräftiger Sauce mit Mixed Pickles, Knoblauch, Ingwer, Anis und Käse

15,50 €

Haryali Malai Kabab

gegrilltes Hühnerfleisch in Spinat-Minze-Koriandersauce

15,50 €

Mutton Sheekh Kabab

frisch gehacktes Lammfleisch gegrillt mit Knoblauch, Tomaten, Ingwer und Koriander

16,90 €

Botti Kabab

zartes Lammfilet vom Spieß

19,90 €

Tandoori Chops

zarte gegrillte Lammkoteletts in würziger Sauce

17,90 €

Fisch Tikka

gegrillter Seelachsfilet in würziger Sauce

14,50 €

Jheenga Tandoori

Riesengarnelen in Joghurt und Gewürzen eingelegt und knusprig gegrillt

19,50 €

Vegetable Tandoori

hausgemachter Käse am Spieß gegrillt mit Tomaten, Zwiebeln, Zucchini, Ananas, Auberginen und Paprika

15,50 €

Mixed Grillplatte

gemischte Tandoori-Köstlichkeiten

21,90 €

Satluj Mogulplatte

gebratenes Hühnerbrust- und Lammfilet mit frischem Gemüse, dazu Reis und Naan

17,90 €

Hühnerfleischcurry-Spezialitäten

Alle Gerichte werden mit körnigem Basmati-Reis serviert.

Chicken Curry

zartes Hühnerfleisch in kräftiger Currysauce

13,50 €

Chicken Badam Pasanda

zartes Hühnerfleisch in Nuss-Safransauce mit gemahlenen Mandeln

14,50 €

Kashmiri Chicken Korma

zartes Hühnchenfleisch mit getrockneten Früchten in Kokosmilch-Joghurt-Safransauce

14,50 €

Chicken Man Pasand

zartes Hühnchenfleisch mit verschiedenem Gemüse in Currysauce

14,90 €

Chicken Jalfrezi (scharf)

Hühnerfleisch mit Paprika und Zwiebeln

14,90 €

Chicken Vindaloo (sehr scharf)

Hühnerfleisch mit Kartoffeln in kräftiger Vindaloosauce

14,50 €

Chili Chicken

Hühnerfleisch nach Rajasthan-Art in süß-saurer Chilisauce

14,90 €

Butter Chicken

zartes Hühnerfleisch mit Cashewnüssen in Butter-Tomatensauce

15,90 €

Chicken Tikka Masala

zartes gegrilltes Hühnerfleisch in spezieller Masalasauce

15,90 €

Murgh Nilgiri (pikant)

zartes Hühnerfleisch mit Korianderblättern in orientalischer Kräutersauce mit Kokosmilch, grünem Chili und Minze

15,90 €

Murgh Bangan Bharta (pikant gewürzt)

zartes Hühnerfleisch mit frischen gehackten Auberginen, Zwiebeln und Tomaten

14,90 €

Mango Chicken

zartes Hühnerfleisch mit frischer Mango in Mango-Safran-Cashewnusssauce

14,50 €

Chicken Palak

zartes Hühnerfleisch in Spinatkreation nach nordindischer Art

14,90 €

Lammcurry-Spezialitäten

Alle Gerichte werden mit körnigem Basmati-Reis serviert.

Lamb Curry

zartes Lammfleisch in kräftiger Currysauce

14,90 €

Kashmiri Muglai Meat

zartes Lammfleisch in Mandel-Safran-Sahnesauce

15,50 €

Bhunna Goasht

gebratenes Lammfleisch mit Tomaten und Röstzwiebeln in kräftiger Sauce

15,50 €

Mutton Vindaloo (sehr scharf)

zartes Lammfleisch mit Kartoffeln in kräftiger Vindaloosauce

15,90 €

Mutton Khumb Wala

zartes Lammfleisch mit frischen Champignons, Knoblauch und Ingwer in Mandel-Safransauce

15,90 €

Karahi Goasht

gebratenes Lammfleisch in Currysauce

16,50 €

Mutton Jalfrezi (scharf)

zartes Lammfleisch mit Paprika und Zwiebeln

15,90 €

Mutton Nilgiri (pikant)

zartes Lammfleisch mit Korianderblättern, grünem Chili, Minze und Kräutern in orientalischer Sauce mit Kokosmilch

16,50 €

Bhindi Goasht

zartes Lammfleisch mit frischen Okraschoten, Tomaten und Zwiebeln in würziger Sauce

15,90 €

Dahi Goasht

zartes Lammfleisch in Curry-Joghurt-Mandel-Safransauce

15,50 €

Lamb Botti Masala

gegrilltes Lammfleisch in spezieller Masalasauce

17,90 €

Mutton Khata Mitha (süß-sauer)

zartes Lammfleisch in Mango-Ananassauce, fein gewürzt

15,50 €

Rogan Josh (mittel-scharf)

zartes Lammfleisch in Rogansauce

15,20 €

Lamb Gushane

zartes Lammfleisch mit frischem gemischten Gemüse in Currysauce

15,90 €

Battakh - Entencurry-Spezialitäten

Alle Gerichte werden mit körnigem Basmati-Reis serviert.

Battakh Saag

zarte Entenbrust in Spinatkreation

14,90 €

Battakh Khumb Wala

zartes Entenbrustfilet mit frischen Champignons, Knoblauch und Ingwer in Mandel-Safransauce

15,90 €

Battakh Jalfrezi (scharf)

zartes Entenbrustfilet mit Paprika und Zwiebeln

15,90 €

Battakh Masala

gegrillte Entenbrust in Masalasauce nach ostindischer Art

15,50 €

Battakh Vindaloo (sehr scharf)

zarte Entenbrust in Vindaloosauce

15,90 €

Mango Battakh

zarte Entenbrust mit frischer Mango in Mango-Safran-Cashewnusssauce

15,50 €

Battakh Nilgiri (pikant)

zarte Entenbrust in orientalischer Sauce mit Kokosmilch

15,90 €

Satluj Moglai Battakh - Empfehlung vom Chefkoch

17,90 €

Samundari Khazana - Fischcurry-Spezialitäten

Alle Gerichte werden mit körnigem Basmati-Reis serviert.

Bengali Fisch Curry

Seelachsfilet in kräftiger Currysauce

13,50 €

Fisch Chili (scharf)

Rotbarschfilet nach Rajastan-Art in süß-saurer Chilisauce

14,50 €

Fisch Jalfrezi (scharf)

gebratener Fisch mit Paprika und Zwiebeln

14,50 €

Fisch Bhunna

gebratener Fisch mit Tomaten und Rostzwiebeln in kräftiger Sauce

13,20 €

Fisch Mango

Fischfilet mit frischer Mango in Mango-Safran-Cashewnusssauce

14,90 €

Bengali Shrimps Curry

Krabben in kräftiger Currysauce

12,90 €

Shrimps Saag

Krabben in Spinatkreation

13,20 €

Jheenga Khumb Wala

Riesengarnelen mit frischen Champignons, Knoblauch und Ingwer in Mandel-Sahnesauce

17,90 €

Jheenga Saag

Riesengarnelen in würzigem Rahmspinat

16,50 €

Jheenga Jalfrezi (scharf)

Riesengarnelen mit Paprika und Zwiebeln

18,50 €

Jheenga Chili

Riesengarnelen nach Rajasthan-Art in süß-saurer Chilisauce

18,90 €

Hara Bhara Bagicha - Vegetarische Spezialitäten

Alle Gerichte werden mit körnigem Basmati-Reis serviert.

Bombay Alu (scharf)

Kartoffeln in kräftiger Zitronengrassauce

12,50 €

Alu Ghobi

Blumenkohl mit Kartoffeln nach indischer Art

13,50 €

Shahi Paneer

hausgemachter Käse in Tomaten-Sahnesauce

13,90 €

Palak Paneer

kräftiger Rahmspinat mit hausgemachtem Käse

13,90 €

Shahi Baigan

Auberginen mit hausgemachtem Käse und Ingwer in Mandelsauce

14,50 €

Channa Masala

Kichererbsen mit frischen Tomaten und Ingwer in Currysauce

12,90 €

Karahi Paneer

gebratener hausgemachter Käse in Currysauce

14,50 €

Sabzi Kofta

Gemüseklösschen in würziger Sauce

13,50 €

Dal Makhni (indisches Nationalgericht)

Linsen mit Butter

11,90 €

Navrattan Korma

mit Mischung aus frischem Gartengemüse, Kokosnuss und Rosinen in Safran-Sahnesauce

13,90 €

Bhindi Masala

frische Okraschoten in kräftiger Sauce

13,90 €

Mix Vegetable

verschiedene gemischte frische Gemüse nach traditioneller nordindischer Art

13,90 €

Baigan Ka Bharta (pikant)

frische pürierte Auberginen mit Zwiebeln und Tomaten

13,50 €

Malai Kofta

Käseklösschen in feiner Currycreme-Mandelsauce

13,90 €

Paneer Chili (scharf)

hausgemachter Käse mit frischem Ingwer, Tomaten und Paprika

15,90 €

Paprika aus Jaipur - Empfehlung vom Chefkoch

gefüllte Paprika in würziger Currysauce

14,50 €

Thali-Spezialitäten

Alle Gerichte werden mit Basmati-Reis, Raita und Salat serviert.

Punjabi Thali

mit 3 verschiedenen Gemüsegerichten und Roti-Brot

15,90 €

Bengali Fisch Thali

• 1 Gericht mit Fisch
• 1 Gericht mit Krabben
• 1 Gericht mit Riesengarnele
• Lachsan Kulcha-Brot

18,90 €

Jaipur Thali

• 1 Gericht mit Hühnerfleisch
• 1 Gericht mit Lammfleisch
• 1 Gericht mit Gemüse
• Naan-Brot

18,90 €

Vegetable Thali (für 2 Personen)

mit 6 verschiedenen vegetarischen Gerichte und Prantha-Brot

32,50 €

Satluj Thali (für 2 Personen)

• 4 verschiedenen Gerichte mit Fleisch
• 2 vegetarische Gerichte
• Butternaan-Brot

35,90 €

Biryani - Reisspezialitäten

Alle Gerichte werden mit Duftreis zubereitet und einer schmackhaften Sauce serviert.

Mutton Biryani

Lammfleisch mit Mandeln und Rosinen

15,90 €

Chicken Biryani

Hühnerfleisch mit Mandeln und Rosinen

13,90 €

Vegetable Biryani

frisches gemischtes Gemüse mit Mandeln und Rosinen

13,50 €

Shajahani Biryani

mit Hühner- und Lammfleisch, Krabben und Nüssen

16,90 €

Jheenga Biryani

Riesengarnelen mit Mandeln und Rosinen

18,90 €

Fisch Biryani

Fischfilet mit Mandeln und Rosinen

12,90 €

Tandoori - Brotspezialitäten

Alle Gerichte werden im mit Holzkohle beheizten Lehmofen gebacken.

Naan

ovales Brot aus Hefeteig

3,50 €

Roti

flaches Vollkornbrot

3,20 €

Keema Naan

Hefeteigbrot gefüllt mit Lammhackfleisch

8,90 €

Prantha

mehrschichtiges Vollkornbrot mit Butter

4,90 €

Mint Prantha

mehrschichtiges Vollkornbrot gefüllt mit frischer Minze

5,90 €

Vegetable Prantha

mehrschichtiges Vollkornbrot gefüllt mit frischem Gemüse

6,50 €

Paneer Kulcha

Hefeteigbrot gefüllt mit hausgemachtem Käse

6,50 €

Lachsan Kulcha

Hefeteigbrot gefüllt mit Knoblauch

4,90 €

Pishwari Naan

Hefeteigbrot gefüllt mit Mandeln, Rosinen und Kokos

6,90 €

Ginger Kulcha

Hefeteigbrot gefüllt mit Ingwer

5,50 €

Onion Kulcha

Hefeteigbrot gefüllt mit Zwiebeln

5,50 €

Papad (2 Stück)

Linsenwaffeln mit 3 verschiedenen schmackhaften Saucen

3,90 €

Beilagen

Alle Beilagen werden mit gebratenem Reis und hausgemachtem Käse zubereitet.

Mushroom Pulao

mit frischen Champignons

5,20 €

Desserts

Mangocreme

mit Vanilleeis

5,90 €

Lychees

mit Vanilleeis

5,90 €

Gajar Halwa

geriebene Karotten mit Mandeln und Rosinen

5,90 €

Firni

Honigmilch mit Reismehl, Mandeln, Pistazien und Nüssen

5,90 €

Gulab Jamun

Bällchen aus Milch und Quark in Honig gebacken

5,90 €

Alkoholfreie Getränke

Red Bull 250ml

3,75 €

Erhöhter Koffeingehalt. Für Kinder und schwangere oder stillende Frauen nicht empfohlen (32,0 mg/100 ml), inkl. Pfand (0,25 €), 14,25 €/l, 0,25l

Online Essen bestellen

Kontakt

Satluj Restaurant

Info